แกะกุ้ง ล้างให้สะอาด ซับน้ำให้แห้ง สับหยาบๆ

หั่นหอมใหญ่ แล้วผัดพร้อมเนยในกะทะด้วยไฟอ่อน ใส่เห็ดหอม หมู กุ้ง ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย สุกแล้วยกลง

ตัดพริกหวาน ด้านบนออก ล้วงใส้พริกออก

ตักส่วนผสมใส่ในพริกหวานให้เต็ม โรยหน้าด้วยชีส