นำหอมแดง,กะเทียม,พริกแดงที่ขั้วแล้วมาตำรวมกันไม่ต้องละเอียดมากนะคะ

พอส่วนผสมเข้ากันดีแล้วนำปลาทูต้มแกะก้างออกมาตำรวมให้เข้ากันพอดี

จากนั้นบีบมะนาวใส่น้ำปลาน้ำต้มสุกกับส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสตามใจชอบเสร็จแล้วทานคู่กับผักสดผักลวกตามใจชอบได้เลยค่ะ ง่ายๆค่ะลองทำดูใครมีปลาร้าก็ต้มใส่แทนน้ำต้มสุกก็ได้นะคะ แต่ระวังเค็มนะคะ