Beef Steak With Blackpaper Sauce Ala Ummi 3A

Name: Beef Steak With Blackpaper Sauce Ala Ummi 3A
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 180 gr Beef Steak (Has dalam) sebanyak 5 potong; Bahan Merinade / Rendaman daging :; 1 sdm mustard; 2 sdm barbaque sauce; 1 sdt jahe giling; 3 sdt bawang putih giling; 1 sdt lada hitam bubuk; 1 sdm saus tiram; 1 sdt paprika bubuk; secukupnya Garam; Butter utk memanggang; Bahan Sauce :; Butter utk menumis; 3 sdm blackpaper sauce; 2 sdm saus tomat; Irisan Bawang bombay; 1 sdt lada hitam; secukupnya Kaldu daging sapi; 80 ml air; Bahan pelengkap :; Brokoli kukus; Kentang goreng; Wortel kukus

Annisa Mardatillah @cook_9803696

Steak homemade dengan rasa hotel bintang 5 ini enak banget, cocok banget utk di coba saat weekend bersama keluarga 😍

Lebih banyak

Beef Steak With Blackpaper Sauce Ala Ummi 3A

Annisa Mardatillah @cook_9803696

Steak homemade dengan rasa hotel bintang 5 ini enak banget, cocok banget utk di coba saat weekend bersama keluarga 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

180 grBeef Steak (Has dalam) sebanyak 5 potong
Bahan Merinade / Rendaman daging :
1 sdmmustard
2 sdmbarbaque sauce
1 sdtjahe giling
3 sdtbawang putih giling
1 sdtlada hitam bubuk
1 sdmsaus tiram
1 sdtpaprika bubuk
secukupnyaGaram
Butter utk memanggang
Bahan Sauce :
Butter utk menumis
3 sdmblackpaper sauce
2 sdmsaus tomat
IrisanBawang bombay
1 sdtlada hitam
secukupnyaKaldu daging sapi
80 mlair
Bahan pelengkap :
Brokoli kukus
Kentang goreng
Wortel kukus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri beef steak dengan bahan marinade sampai rata. Diamkan minimal 1 jam, lebih enak didiamkan selama semalaman letakkan di kulkas.
2

Siapkan teflon grill atau jika punya panggangan barbaque lebih baik. Gunakan butter utk memanggang beef steak yg sdh di marinade.
3

Grill selama kurleb 5 - 7 menit. Balik jika bagian salah satu nya sdh matang. Tingkat kematangan sesuai selera, Mau medium rare atau well done.. its okey. Medium rare akan membuat beef steak lebih juicy 😍
4

Bahan sauce : gunakan butter utk menumis bawang bombay. Setelah agak layu masukkan barbaque sauce, saus tomat, lada hitam, kaldu sapi dan air. Aduk hingga matang.
5

Setelah semua matang.. siap utk ditata diatas piring.. berikan barbaque sauce diatas beef steak dan sempurnakan dengan tambahan sayuran dan kentang goreng plus saus sambal.. Perfectooo 😍😘
6

Just Easy n Simple.. Enjoy it