นำแฮมเจไปทอดให้พอสุก

แล้วนำมาบี้ให้พอละเอียด ใส่พริกไทยเล็กน้อย ขยำให้เข้ากัน

นำใบชะพลูมาวาง ตักแฮมใส่ลงไป พันเป็นม้วน ใช้ไม้จิ้มฟันกลัดไว้

นำไปย่างในกระทะให้สุก ตักขึ้นใส่จานพร้อมเสริฟ