ข้าวต้มเจ็ดเซียน

ทานข้าวต้มทีไรต้องทำชุดนี้จนสมาชิกในครอบครัวถามว่าเมนูนี้มีชื่อไหม ที่มาของชื่อ “ข้าวต้มเจ็ดเซียน”จำง่ายและเป็นที่เข้าใจกัน😉
ข้าวต้มเจ็ดเซียน
ทานข้าวต้มทีไรต้องทำชุดนี้จนสมาชิกในครอบครัวถามว่าเมนูนี้มีชื่อไหม ที่มาของชื่อ “ข้าวต้มเจ็ดเซียน”จำง่ายและเป็นที่เข้าใจกัน😉
วิธีทำ
- 1
👩🏻🍳ข้าวต้ม👩🏻🍳 หม้อก้นลึกตั้งไฟกลางใส่น้ำเปล่าเเละข้าวหอมลงไปต้มจนเม็ดข้าวเเตกเเละสุกหมั่นคนเป็นระยะๆถ้าน้ำเเห้งเติมน้ำ
- 2
👩🏻🍳ผักกาดดองยำ👩🏻🍳 ผักกาดดองหั่นชิ้นเล็กๆ ใส่ภาชนะพร้อมน้ำดองที่มีในกระป๋อง ใส่พริก หอมแดง กุ้งแห้ง มะนาว น้ำตาล คลุกให้เข้ากัน
- 3
👩🏻🍳ไชโป๊วผัดไข่👩🏻🍳 ใช้ไฟกลางใส่น้ำมันตามด้วยกระเทียมสับผัดให้หอมตอกไข่ลงไปผัดยีให้เข้ากันตามด้วยไชโป๊ว ซอสปรุงรส พริกไทยผัดจนสุกเเละส่วนผสมเข้ากันดีเเล้ว ใส่จานพักไว้
- 4
👩🏻🍳ผัดผักบุ้ง👩🏻🍳 ผักบุ้งหั่นท่อนๆ ใส่ภาชนะเเล้วใส่เต้าเจี้ยว น้ำตาล กระเทียมสับลงบนผักบุ้งเตรียมไว้ กะทะตั้งไฟกลางใส่น้ำมันรอให้ร้อนจัดใส่ผักบุ้งลงผัดอย่างเร็วพอสุกปิดไฟ
- 5
👩🏻🍳ถั่วลิสงคั่วน้ำมัน👩🏻🍳 ใช้ไฟอ่อนใส่น้ำมันพอร้อนใส่ถั่วลงไปคั่วเรื่อยๆจนสุกสังเกตที่สีเม็ดถั่วอย่าให้เข็มเกินจะไหม้เเล้วนำมาพักให้เย็นโรยเกลือป่นนิดหน่อย
- 6
👩🏻🍳ปลาหมึกทอด👩🏻🍳ปลาหมึกนำไปล้างน้ำให้สะอาดพักให้สะเด็ดน้ำจากนั้นนำไปทอดในน้ำมันด้วยไฟอ่อนพอสุกพักให้สะเด็ดน้ำมัน
- 7
👩🏻🍳ปลาอินทรีย์ทอด👩🏻🍳 ใช้ไฟอ่อนใส่น้ำมันรอให้ร้อนใส่ปลาลงทอดให้สุกเหลืองทั้งสองด้านเสร็จเเล้วพักไว้
- 8
จัดกับข้าวทั้งหมดบนโต๊ะอาหาร พร้อมทานกับข้าวต้มร้อนๆ 👩🏻🍳👍🏻😋
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม



ความคิดเห็น