ต้มมะเขือเทศหั่นเต๋ากับน้ำสะอาด ประมาณ 10 นาที

เมื่อเนื้อมะเขือเทศสุก เนื้อจะยุ่ย ปิดไฟ ปั่นด้วยที่ปั่นมือถือจนเนื้อละเอียดเนียน ถ้าไม่ชอบกาก ให้นำไปกรองนะคะ

ตักฟองจากการปั่นทิ้ง นำไปต้มต่ออีกนิดหน่อย ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยบด..เพื่อเพิ่ม texture ในซุป ใส่มะเขือเทศหั่นแว่นลงไปต้ม ไม่ต้องนานนะคะเดี๋ยวจะเละเกิน

เพิ่มเติม : ในสูตรใช้มะเขือเทศสีดา เพราะชอบออกเปรี้ยวหน่อย แต่จะใช้มะเขือเทศแบบไหนก็ได้นะคะ ลองทำดูค่ะ 😊