นำหมูสับลงไปผัดน้ำมันให้พอเริ่มสุก

ใส่กระเทียมสับ ลงไปผัดคลุกกับหมูสับจนหอม อย่าให้กระเทียมไหม้ ใช้ไฟอ่อน

ใส่น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง และมันฝรั่งลงไป

ผัดด้วยไฟกลางๆจนผิวมันฝรั่งออกน้ำตาลไหมอ่อนๆ

ใส่น้ำมันหอย ผัดคลุกไฟอ่อนแล้วปิดไฟพร้อมเสริฟ