เราจะต้มเส้นพาสต้าก่อน เนื่องจากอยากลองเส้นมักกะโรนีกับฟาร์ฟาเร่ รวมกัน555 แต่ต้มรวมกันไม่ได้นะ เพราะตัวมักกะโรนีจะสุกไวกว่า ใช้เวลาประมาณ 7-9นาที ส่วนฟาร์ฟาเร่ใช้เวลาประมาณ12-14นาที ถ้ากินเส้นไม่หมดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้

ตั้งน้ำสะอาดบนเตาให้เดือดใส่เกลือเล็กน้ยละเริ่มใส่เส้น เส้นแต่ละอย่างสุกตามเวลาที่บอกไว้ด้านบน เมื่อน้ำเดือดอีกรอบค่อยลดไฟเบา ช่วงใกล้เวลาลองกัดเส้น ไม่แข็ง ไม่นุ่มเกินไป ให้กรุบกรับเล็กน้อย

ใส่นมสด (หรือครีม ใครมีครีมจะดีมากเพราะจะเกาะตัวไวกว่านมสด) ลงเส้น ผัดให้นมสดเริ่มมีความข้น ถ้าเริ่มแห้งไปเติมนมสดได้ อันนี้เราผัดไม่แห้งมากเพราะเดี๋ยวเข้าเตาอบอีก555 โรยเกลือเพิ่มรสชาติอีกนิดดด แล้วก็ผัดๆต่อ

ตักใส่ถ้วยแก้วหรือเซรามิกทนความร้อนที่สามารถนำเข้าเตาอบได้ (ถ้วยเซรามิกบางอันเข้าเตาอบไม่ได้น้า) โรยชีสบนหน้าถ้วยให้แน่นๆ