Rebus ati ampela ayam sampai matang, angkat & dinginkan dan potong dadu2, sisihkan

Kupas dan cuci bersih kentang kemudian potong kentang dan tempe seperti dadu. Kemudian goreng sampai matang, sisihkan

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe keriting. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan kasih daun jeruk, tumis hingga wangi.

Masukan santai dan air, tumis sampai air berkurang, masukan masako, garam dan gula.

Setelah itu masukan ati ampela, kentang dan tempe. Koreksi rasa. Masak hingga agak kering, sajikan.

Enak dimakan dengan nasi hangat... so yummy... suami lewat smp ga kelihatan 🙈😂