Gulai ayam kentang

Name: Gulai ayam kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 4 buah kentang; Santan; Untuk bumbu :; 4 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; secukupnya Cabe merah; secukupnya Jahe dan kunyit; secukupnya Merica dan ketumbar; 1 Sereh; secukupnya Daun jeruk

Istiqomah @cook_12593480

Gulai ayam kentang

Istiqomah @cook_12593480

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
4 buahkentang
Santan
Untuk bumbu :
4 siungbawang merah
1 siungbawang putih
secukupnyaCabe merah
secukupnyaJahe dan kunyit
secukupnyaMerica dan ketumbar
1Sereh
secukupnyaDaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkap terlebih dahulu ayam untuk menghilangkan darah nya,lalu goreng ayam dan kentang setengah masak
2

Giling/blender bumbu berupa bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, kunyit, merica dan ketumbar
3

Untuk sereh di geprek saja dan daun jeruk masukkan begitu saja
4

Tumis semua bumbu sampai wangi setelah itu masukkan ayam ikut di tumis
5

Masukkan santan
6

Aduk santan agar tidak pecah santan biar lebih enak
7

Setelah mendidih baru masukkan kentang
8

Angkat lalu sajikan dan taburkan bawang goreng di atasnya