เคยลงสูตรหมูกรอบแบบฮ่องกง ที่เป็นหมูกรอบแบบหนังบาง หนังกรอบแต่ไม่ฟูมาก เมนูนี้จะมีอยู่ในร้านอาหารจีนฮ่องกง ขายราคาแพง หนังกรอบอร่อยและเนื้อนิ่มละมุน แต่ที่เคยลงสูตรไว้ขั้นตอนยุ่งยากสูตรนี้จะง่ายกว่าเยอะ ขั้นตอนไม่ยุ่งยากมาก ลองทำดูเลยครับ ติดใจแน่ๆ#ไอเดียช่วยเพื่อน

หมูกรอบทำจากเครื่องทอดไร้น้ำมันครับ กรอบมาตรฐาน อร่อยเลยครับ

วิดีโอการทำหมูกรอบ https://youtu.be/o36TG5oQ6S8

หมูกรอบแบบฮ่องกงที่หนังบางๆ แต่กรอบแบบข้าวเกรียบเลย หนังจะไม่ฟูเท่าหมูกรอบแบบไทยๆ นิยมเสิร์ฟกันในภัตตาคารจีนฮ่องกงวิธีทำยุ่งยากและพิสดารพอควร ทำเสร็จน้ำมันใต้หนังหมูจะละลายออกมาและหนังจะไม่ฟูมากแต่กรอบสุดๆ ครับ จิ้มทานกับซีอิ๊วดำหรือน้ำจิ้มซีฟู้ดก็ได้ เด็ดมากเมนูนี้

most effective tactic available หมูกรอบ ไม่ต้ม ไม่จิ้ม ไม่ตาก ไม่ทอด

(เมนูที่ 601) เมนูสืบเนื่องจาก เมนูที่ 600 ได้แบ่งขาหมูส่วนหนึ่งไว้ ก่อนเคี่ยวจนเปี่อย ขาหมูกรอบนอกนุ่มใน

หมูกรอบที่ทำได้ง่ายๆ แม้จะใช้เวลานาน แต่ง่ายค่ะ คุณแม่ชอบทำให้ทานสมัยเด็กๆ ตอนนี้เป็นฝ่ายทำให้คุณแม่ทานบ้าง เลยประยุกต์สูตรเดิมของคุณแม่ที่เอาไปตากแดดเป็นวัน มาใส่เตาอบแทน น้ำมันหมูไหลออกไปครึ่งถ้วย กลายเป็นหมูกรอบสุขภาพดีเลยค่ะ (^-^)

อยากกินหมูกรอบ ซื้อกินมันได้น้อย ทำกินเองเลย ง่ายๆ กรอบชัวร์ #ครัวผจญภัย

หมูกรอบๆๆกรุบๆๆๆ หนังหมูกรอบและเนื้อหมูนุ่มๆๆ มาแล้วค่า ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน สูตรนี้ทำง่ายที่ซูตๆๆ ไม่เลอะเทอะ ไม่ต้องกลัวน้ำมันกระเด็น ไม่ต้องใช้น้ำมันสักหยด ไม่ต้องตากแดดหรือแช่ตู้เย็น แถมเสร็จภายใน 1 ชม ที่สำคัญไม่มีควันกระจายเต็มบ้านด้วยค่า ว้าวๆๆๆ จะบอกว่าเป็นสุดยอดเคล็ดลับที่รู้แล้วต้องรีบบอกต่อกันเลยทีเดียวค่า รู้แบบนี้ไม่รองทำดู ไม่ได้แล้วค่าๆๆ 😂😂

สูตรนี้ทำผสมผสานระหว่างไทยกับหมูกรอบอิตาเลียนสไตล์Poncetta

ได้ทำหมูกรอบมาหลายสูตร สุดท้ายมาเจอสูตรนี้ น่าจะเป็นสูตรที่ดีที่สุด คือไม่ต้องตากแดด ไม่ต้องรอข้ามวันข้ามคืน ใช้เวลาทำประมาณไม่ถึง 2 ชั่วโมง ก็ได้กินแล้ว หนังหมูกรอบมากทั้งๆที่ไม่ได้พองเยอะ ไขมันละลายออกไปเยอะ เนื้อหมูนิ่มชุ่มฉ่ำเลยให้หมูกรอบสูตรนี้เป็นสูตรเบอร์หนึ่งเลย วิธีการทำง่าย ต้มหมู ใช้มีดบั้งหนัง ทาเกลือ แช่หนังด้วยน้ำส้มสายชู ใส่หม้ออบลมร้อนหรือหม้อทอดไร้น้ำมัน 2 ครั้ง ก็เสร็จเลย

ทำหมูกรอบมาหลายรอบ รอบนี้ง่ายและอร่อย ดูดีที่สุด