Soto Ayam Bening
Kangen makan soto seger yang biasanya dimasak ibuk di Jogja, kemudian mencoba buat sendiri karena di Bogor jarang ada ^_^
Soto Ayam Bening
Kangen makan soto seger yang biasanya dimasak ibuk di Jogja, kemudian mencoba buat sendiri karena di Bogor jarang ada ^_^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lalu potong kecil-kecil
- 2
Haluskan semua bumbu, kemudian tumis menggunakan sedikit minyak sampai harum, tambahkan daun bawang
- 3
Tambahkan 1/2 liter air, masukkan potongan ayam, tunggu hingga mendidih dan ayam matang
- 4
Tambahkan garam, koreksi rasa
- 5
Sayuran dipotong tipis-tipis atau sesuai selera, lalu direbus sebentar kemudian tiriskan (kecuali kubis)
- 6
Rendam soun dalam air panas selama 5 menit, tiriskan
- 7
Tata sayuran rebus, kubis,soun rebus dan potongan ayam dalam mangkok lalu siram dengan kuah soto panas
- 8
Soto ayam siap disajikan, lengkapi dengan daun sledri, bawang goreng, jeruk nipis, serta sambal akan lebih nikmat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar