หั่นหมูให้เป็นชิ้นพอประมาณ

ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชด้วยไฟอ่อน แล้วใส่หมูลงไปผัดพอเนื้อหมูตึงๆ

ปรุงรสด้วยน้ำตาล คนอร์ ทาคูมิ ผัดคลุกเคล้าพอซอสเข้าเนื้อหมู แล้วค่อยๆเติมน้ำเปล่าลงไปพอขลุกขลิก

ปิดฝากระทะหรือหม้อ รอจนเนื้อหมูสุกนุ่ม แล้วชิมรสชาติให้ออก หอมหวานซอสเทอริยากิ

เสร็จแล้วตักใส่จานตกแต่งด้วยงาขาวคั่ว และผักชี ให้สวยงาม รับประทานได้ 😁