Sop kentang wortel

Name: Sop kentang wortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 siung bawang merah; 1/4 sdt bawang putih (blender halus); 2 lembar daun jeruk; 1 buah tomat; 2 buah kapulaga; 2 buah cengkeh; 1 sendok kayumanis; 2 buah wortel; 2 buah kentang; Secukupnya air; Secukupnya daun bawang; Secukupnya daun seledri; Secukupnya potongan daging ayam kampung (kaldu ayam alami); 1 sdt micin; Secukupnya garam

Vivie Anggreani @cook_4369511

Sop kentang wortel

Vivie Anggreani @cook_4369511

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 siungbawang merah
1/4 sdtbawang putih (blender halus)
2 lembardaun jeruk
1 buahtomat
2 buahkapulaga
2 buahcengkeh
1 sendokkayumanis
2 buahwortel
2 buahkentang
Secukupnyaair
Secukupnyadaun bawang
Secukupnyadaun seledri
Secukupnyapotongan daging ayam kampung (kaldu ayam alami)
1 sdtmicin
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air didalam panci. Setelah mendidih masukkan potongan ayam kampung kedalam panci
2

Sementara menunggu ayamnya matang (kuah kaldu ayamnya), irislah bawang merah, potong kotak2 wortel dan kentang, iris juga daun bawang dan buah tomat potonglah sesuai selera
3

Setelah ayamnya matang, masukkan irisan bawang merah dan 1/4 sdt bawang putih ke dalam panci. Lalu masukkan kapulaga, cengkeh, kayumanis dan juga daun jeruk. Biarkan mendidih sebentar
4

Masukkan kentang, wortel dan juga tomat ke dalam panci. Biarkan juga mendidih sebentar (wortel dan kentang agak lembut)
5

Kemudian masukkan garam dan micin ke dalam panci terakhir masukkanlah daun bawang dan daun seledri lalu matikan apinya
6

Selesai. Selamat mencoba