ล้างข้าวเหนียวนึ่งข้าวในหม้อหุ่งข้าว เมื่อข้าวสุกใส่น้ำใบเตย ที่คั้นและเคี่ยวตั้งไฟอ่อน ผสมกะทิ เกลือ น้ำตาล พักอบต่ออีก 10 นาที

เปลือกมะม่วงหั่นสีเหลี่ยมเต๋า จัดให้สวยงาม

น้ำกะทิที่เหลือเล็กน้อย ผสมแป้งข้าวโพดเติมเกลือ ทำเป็นน้ำราด