วิธีทำ
- 1
ปลายข้าวเราหมด เราก็ใช้ข้าวสุกใส่น้ำซุปแล้วปั่น ไม่ละเอียดมาก เราชอบหยาบๆหน่อย แล้วเอาไปต้มในน้ำซุป ชิมรสหน่อย เพราะข้าวล้วนๆมันจะจืดไปหน่อย กินได้แค่หน้าๆ พอถึงก้นถ้วยแล้วจืดไรงี้ ปรุงรสข้าวตามเราชอบเลย เวลากินก็ไม่ต้องใส่ซีอิ๊วอะไรเพิ่ม
- 2
ปรุงรสหมูสับ ด้วยเกลือหน่อย ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม พริกไทย ปั้นใส่น้ำเดือด สุกแล้วพักไว้รอโรยหน้า
- 3
ต้มไข่ ของเราต้ม7 นาที ใส่ตอนน้ำเดือด เพราะเพื่อนเราชอบไข่แดงสุกหน่อย ถ้าอยากได้เหลวๆก็สัก5-6นาที
- 4
ข้าวได้ที่ ก็ตักใส่จาน วางหมูสับ ขิงซอย ต้นหอมซอย ไข่ลวก กับข้าวเราส่วนใหญ่จะทำเผื่อไว้แช่ตู้เย็น หิวก็เอามาอุ่นได้
- 5
เพิ่มเติม เราทำน้ำซีอิ๊วราดข้างบนนิดนึง แค่เอาน้ำซุปมาต้มกับซีอิ๊วดำหวาน กับซีอิ๊ว ซอสเห็ดหอม ชิมให้มันเค็มๆ ปะแล่มๆหวานนิดนึง ไว้ราดบนข้าวอีกที มันเป็นสูตรเราเอง แล้วแต่ลองทำดู
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5341058









ความคิดเห็น