กุ้งปลาหมึกอบวุ้นเส้น

Name: กุ้งปลาหมึกอบวุ้นเส้น
Cuisine: ไทย
Ingredients: วุ้นเส้น; กุ้งสดไม่ต้องปอกเปลือกนึ่งเสร็จเนื้อจะนุ่มไม้แข็ง; ปลาหมึกล้างเอากระดูกและดีออกถ้าหมึกสดไม่ต้องลอกหนังเวลาทานจะหวาน; ขิงอ่อนหั่นเป็นแว่นๆ; ผักชีใหญ่; กระเทียมกลีบใหญ่ปอกเปลือกออก; มันกุ้งหรือมันไก่หรือเบค่อน; พริกไทยเม็ด; น้ำเปล่า ครึ่งถ้วย; น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ; ซ้อสหอยนางรม 4ช้อนโต๊ะ; ซีอิ๊วขาว 4ช้อนโต๊ะ; น้ำตาลทราย 1ช้อนโต๊ะ

andy^^แอน^^ @cook_13428035

ไทย

กุ้งตัวโตๆปลาหมึกตัวใหญ่ๆอบกับวุ้นเส้น15นาทีทานได้..คลิปวิธีทำตามลิ้งค์เลยค่ะ
https://bit.ly/2Le9mVh

ดูเพิ่มเติม

กุ้งปลาหมึกอบวุ้นเส้น

andy^^แอน^^ @cook_13428035

ส่วนผสม

วุ้นเส้น
กุ้งสดไม่ต้องปอกเปลือกนึ่งเสร็จเนื้อจะนุ่มไม้แข็ง
ปลาหมึกล้างเอากระดูกและดีออกถ้าหมึกสดไม่ต้องลอกหนังเวลาทานจะหวาน
ขิงอ่อนหั่นเป็นแว่นๆ
ผักชีใหญ่
กระเทียมกลีบใหญ่ปอกเปลือกออก
มันกุ้งหรือมันไก่หรือเบค่อน
พริกไทยเม็ด
น้ำเปล่า ครึ่งถ้วย
น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
ซ้อสหอยนางรม 4ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 4ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1ช้อนโต๊ะ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

ผสมน้ำมันหอยน้ำมันงาซีอิ๊วขาวน้ำตาลทรายคนให้ละลายเข้ากัน
2

นำวุ้นเส้นลงไปคลุกกับส่วนผสมให้ทั่ว
3

นำมันหมูหรือหนังไก่หรือเบค่อนวางลงก้นหม้อ
4

นำขิงอ่อนหั่นเป็นแว่นกระเทียมกลีบใหญ่และรากผักชีใส่ลงไป
5

ใส่กุ้งบางส่วนลงไปเพื่อกันวุ้นเส้นติดก้นหม้อ
6

นำวุ้นเส้นที่คลุกเคล้าเรียบร้อยแล้วใส่ลงไป
7

นำปลาหมึกวางลงไปบนวุ้นเส้น
8

นำกุ้งที่เหลือวางลงไปตามด้วยเห็ดหอมและผักชีใหญ่ใส่น้ำเปล่าลงไปครึ่งถ้วยตวง ปิด
9

ปิดฝานึ่งด้วยไฟปานกลาง10นาทีไฟอ่อน5นาที
10

ยกเสริ์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด
11

ถ้าชอบสูตรอาหารที่แอนทำกดติดตามกันเลยนะคะ..ในส่วนของคลิปวิธีทำเข้าไปดูเพิ่มเติมได้ทางช่องยูทูป easyfoodgoodhealthbyandy

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

andy^^แอน^^ @cook_13428035

เมื่อ 16 กรกฎาคม 2018 03:20 น.

ไทย

ชอบแบบไหนทำแบบนั้น..ถ้าเดินเข้าครัวแล้วคิดเมนูไม่ออก..เข้าไปดูเมนูที่นี่นะค๊าาhttps://www.youtube.com/c/easyfoodgoodhealthbyandyFB:easyfoodgoodhealthbyAndy

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม