ผสมมันม่วงบดนวดกับแป้งให้เข้ากันถ้าแห้งเติมน้ำได้ทีละนิด สีเหลืองผสมฟักทองบดในปริมาณแป้งที่เท่ากันฟักทองไม่ต้องเติมน้ำในเนื้อฟักทองมีน้ำเยอะอยู่แล้ว ถ้าแฉะค่อยๆเติมแป้งได้

นวดแป้งได้ที่ก็ปั้นเป็นก้อนกลมเล็กเท่าๆกันไว้ก่อน

จับประกอบให้เป็นดอกไม้ให้สวยงาม

นำไปต้มในน้ำเดือดทิ้งไว้จนบัวลอยสุกลอยขึ้นต้มอีกสักพักค่อยตักออก

ตักบัวลอยใส่ในน้ำเย็นพักไว้ก่อน

ต้มนมสด กะทิ น้ำตาล เกลือไฟเบาๆให้น้ำตาลละลายแต่ไม่ให้เดือดนะคะแค่พอร้อน แล้วตักบัวลอยใส่ในน้ำกะทินมสดปิดไฟได้เลย

ตักเสริฟตอนอุ่นๆรึจะเอาน้ำกะทินมสดไปแช่เย็นก่อนแล้วมาใส่บัวลอยก่อนเสริฟก็อร่อยชื่นใจดีค่ะ