Pepes ikan tanpa daun pisang

Name: Pepes ikan tanpa daun pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong ikan tanpa tulang me ikan nila di pish tulng m daginya; Segenggam Daun kemangi; 2 buah tomat potong 6 bagian; 5 biji Cabe merah kecil utuhkan; Daun salam/ daun kari; 4 lembar Daun jeruk; 1 batang sereh potong 2 bagian memarkan; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Bumbu halus:; 8 biji bawang merah; 3 biji bawang putih; 3 biji cabe merah besar; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 ruas kunyit; 3 buah kemiri

Aditia’s kitchen @cook_4539479

Blitar

Pepes ikan tanpa daun pisang

Aditia’s kitchen @cook_4539479

Blitar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 potongikan tanpa tulang me ikan nila di pish tulng m daginya
SegenggamDaun kemangi
2 buahtomat potong 6 bagian
5 bijiCabe merah kecil utuhkan
Daun salam/ daun kari
4 lembarDaun jeruk
1 batangsereh potong 2 bagian memarkan
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Bumbu halus:
8 bijibawang merah
3 bijibawang putih
3 bijicabe merah besar
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 ruaskunyit
3 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan lalu siapkan bahan"
2

Blender atau haluskan menggunakan cobek bumbu halus
3

Tumis bumbu yg sdh di haluskan smp harum kemudian masukkan sisa bahan lainya tumis smo harum dan tes rasa asin dan manis pedasnya bila sudah pas masukkan ikan bolak balik sbentar lalu matikan api
4

Panaskan oven terlebih dahulu dg suhu 180°c 15 mnit kemudian oven bungkus ikan dan bumbunya menggunakan aluminiun foil dan oven 180°c selama 15/20 mnit siap di sajikan
5