เส้นหมี่ผัดกระเฉดชะลูดน้ำ

จินนี่ (Jinny) @dajj_cooking
ได้กระเฉดชะลูดน้ำ ของดีจากปราจีน เราอยากกินผัดน้ำมันหอย แต่คนซื้อมาอยากกินผัดใส่เส้นหมี่ เที่ยงนี้เลยต้องจัดผัดเส้นหมี่ให้ ทำแบบง่ายๆ ใส่หมู ใส่กุ้งแห้ง แทนกุ้งสด..กระเฉดชะลูดน้ำทำอะไรก้ออร่อยค่ะ 😊
เส้นหมี่ผัดกระเฉดชะลูดน้ำ
ได้กระเฉดชะลูดน้ำ ของดีจากปราจีน เราอยากกินผัดน้ำมันหอย แต่คนซื้อมาอยากกินผัดใส่เส้นหมี่ เที่ยงนี้เลยต้องจัดผัดเส้นหมี่ให้ ทำแบบง่ายๆ ใส่หมู ใส่กุ้งแห้ง แทนกุ้งสด..กระเฉดชะลูดน้ำทำอะไรก้ออร่อยค่ะ 😊
วิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบพร้อมผัด
- 2
ตั้งกะทะ ใส่กระเทียม กุ้งแห้ง หมู ผัดจนหมูเริ่มสุก
- 3
ใส่เส้นหมี่ ผักกระเฉด เครื่องปรุง น้ำซุปเล็กน้อย ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน จนผักสุก ชิมรสตามชอบ
- 4
ตักใส่จาน เสริฟค่ะ..จะกินแบบไม่เผ็ดหรือจะใส่พริกซีฟู๊ดหน่อย อร่อยทั้งสองแบบค่ะ 😊
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เส้นหมี่ผัดกระเฉด(เจ) เส้นหมี่ผัดกระเฉด(เจ)
ทานข้าวทุกวันคงเบื่อ มื้อเที่ยงมาทานแบบเส้นกันดีกว่าค่ะ มาลี(黃細卿) -
-
หมี่ผัดกระเฉดชะลูดน้ำ หมี่ผัดกระเฉดชะลูดน้ำ
กระเฉดชะลูดน้ำ เป็นของดีอ.กบินทร์บุรี จ.ปราจีนบุรี เป็นกระเฉดต้นเล็กๆ อ่อนทั้งเส้นเลย ทานได้ตลอดลำ ไม่ต้องมานั่งคัดแก่อ่อน ใครมากบินทร์บุรี ลองหาซื้อดูนะ ตามตลาดในตัวเมืองมีขายค่ะ piya peipei -
เส้นหมี่ข้าวกล้องผัดกระเฉด กุ้งสด เส้นหมี่ข้าวกล้องผัดกระเฉด กุ้งสด
ครัวสิงคโปร์ : เพื่อนลูกสาวซื้อผักกระเฉดสดๆจาก Golden Mile Complex ตลาดของคนไทยในสิงคโปร์มาให้ บอกอยากทานหมี่ผัดกระเฉด คุณแม่เลยจัดให้ค่ะ #ครัวผจญภัย Wacheerat Tammy -
เส้นหมี่ผัดผักรวม(แทนผักกระเฉด) เส้นหมี่ผัดผักรวม(แทนผักกระเฉด)
อยากทาน หมี่ผัดกระเฉด แต่ไม่มีผักกระเฉด เลยจับผักที่มีในตู้เย็นใส่ลงไป ทุกอย่างก็ลงตัว #5000มื้อให้น้อง Siri_ying -
หมี่ผัดกระเฉดกุ้ง หมี่ผัดกระเฉดกุ้ง
#ครัวผจญภัย แม่ลวกเส้นหมี่ไว้ตอนเช้าแล้วเหลือ แถมมีกุ้งแก้วหัวมีไข่ มีมันกุ้งด้วย เหลือจากเมื่อวาน เปิดตู้เย็นมีผักกระเฉดเลยหาสูตรใน Cookpad เจอสูตรของแม่น้องนาโน ที่ผัดรสชาติออกเปรี้ยวหวานเค็ม อ่านสูตรแล้วชอบ แต่ปรับจากมะขามเปียกเป็นน้ำส้มสายชูแทน เพราะเครื่องปรุงเท่านี้ ผลออกมา ที่บ้านบอกอร่อย!! ดีใจเลยมาแชร์สูตรค่ะ 😍 piya peipei -
-
-
หมี่ผัดกระเฉด(ใช้ยอดกระถินแทน) หมี่ผัดกระเฉด(ใช้ยอดกระถินแทน)
อยากกินต้องได้กินถ้ารู้จักปรับเปลี่ยน ไม่มีผักกระเฉดก็เลยใช้ยอดกระถินข้างบ้านแทนอร่อยเหมือนกัน #ครัวผจญภัย Pui Bali -
-
-
เส้นหมี่ผัดกะเฉด(เจ) เส้นหมี่ผัดกะเฉด(เจ)
คราวที่แล้วทำเส้นหมี่ผักยอดฟักแม้ว รอบนี้ใช้ผักกะเฉดแทน ฟาง (卢金璇)
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5367812
ความคิดเห็น