ผสมเนื้อวัวบดกับเกลือพริกไทยและหอมสับ

ทอดไฟอ่อนแบบน้ำมันครึ่งช้อนโต๊ะ ปิดฝากะทะจะน้ำมี่ผุดขึ้นผิวหมดผิวมีกลิ่นหอม อาจทอดกับโรสแมรี่ได้ตามชอบ

ทอดหอมใหญ่หั่นแว่นด้วยน้ำมันน้อย

เอาเนื้อที่ทอดมาคลุกแป้ง ชุบไข่ แล้วโปะเกล็ดขนมปัง ลงทอดในำฟกลางน้ำมันใหม่ แป้งเหลืองแล้วกลับด้าน เมื่อเหลืองดีทั้งหมด ยกขึ้นวางให้สะเด็ดน้ำมัน เทน้ำมันออกเหลือแค่เคลือบๆกระทะ นำอิงลิชมัฟฟินผ่าครึ่ง ย่างทั้งข้างในข้างนอก

จัไส้ลงบนอิงลิชมัฟฟินจากเนื้อคัตเลต ทาซอสบาร์บีคิว หอมใหญ่ ซอสมะเขือเทศ มะเขือเทศหั่นแว่น

หากมีเห็ดให้ย่างเห็ดและใส่หลังหอมใหญ่ หากมีผักสลัด ให้ใส่ติดกับมะเขือเทศแล้วใส่น้ำสลัด

ปิดฝา เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดและน้ำผลไม้หรือเบียร์