จับตะไคร้ ข่า พริกแห้ง หอมแดง เกลือ ขมิ้น กระเทียม ใส่มูลิเนคเครื่องปั่นๆให้ละเอียด ตรงนี้ปั่นไม่ไปใส่น้ำได้เล็กน้อย

ตั้งเตาใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดเครื่องแกงให้หอม แล้วใส่กะปิ ใช้ไฟกลาง พอได้ที่ก็ใส่ไก่ลงไปรวน ถ้าแห้งเติมน้ำได้ ต้มไปจนไก่ เครื่องในเริ่มนุ่ม น้ำเริ่มงวด

ตามด้วยมะเขือเปรอะ ถั่วฝักยาว ตรงนี้ให้น้ำขลุกขลิก พอผักสุกก็เติมข้าวคั่ว ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลตามชอบ ช่วงนี้เนื้อสัมผัสจะข้นๆหนืดๆ อันเนื่องมาจากข้าวคั่ว ก็ยกลงตักใส่ถ้วย

ถ้าจะเอาไปนึ่งก็ขั้นตอนคล้ายกันเอาแค่ไก่พอสุก รีบๆปรุงรสแล้วจับห่อใบตองกลัดแบบห่อหมกแล้วนึ่งต่อ ด้านล่างสามารถรองด้วยผักเช่น ใบยอ ผักกาด

แต่แบบเค้าก็ทำเสร็จ รองก้นถ้วยด้วยใบยอ แล้วตักใส่ถ้วย อุ่นด้วยเวลาอีกสักรอบให้ใบยอนิ่ม ขี้เกียจเปิดเตานึ่งเปลืองแก๊ส