นำ ลูกเดือยและถั่วแดงแช่น้ำไว้ค้างคืน

ล้างลูกเดือยและถั่วแดงให้สะอาด แล้วนำลูกเดือยไปต้มกับหางกะทิ จนสุกนิ่มเม็ดลูกเดือยปริ ส่วนถั่วแดงต้มกับน้ำเปล่าจนสุกนิ่ม พักไว้

ต้มลูกเดือยจนน้ำหางกะทิงวดลง เติมน้ำตาลและเกลือป่นลงไป คนให้ละลาย

ใส่หัวกะทิลงไปคนให้เข้ากัน รอกะทิเดือดแล้วใส่ถั่วแดงลงไป