Ayam+Tempe Bakar Manis Legit

Name: Ayam+Tempe Bakar Manis Legit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam aku pakai paha atas; 250 gr tempe; bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 2 sdt garam; 1 sdt lada bubuk; 2 cm jahe; 1 blok gula merah (bisa ditambahin kalo pengen lebih manis); bumbu tambahan:; 3 lembar daun jeruk; 4 lembar daun salam; 500 ml air untuk rebus; 1 sdt penyedap rasa ayam (pakai royco); 1 buah jeruk nipis

Putri Aprilya @cook_2664144

karawang

ini resep ayam bakar manis endeess banget. gak kalah sama ayam bakar di rumah makan mahal.. dari pada beli di luar mahal, yuk bun biki sendiri gampang kok

Lebih banyak

Ayam+Tempe Bakar Manis Legit

Putri Aprilya @cook_2664144

karawang

ini resep ayam bakar manis endeess banget. gak kalah sama ayam bakar di rumah makan mahal.. dari pada beli di luar mahal, yuk bun biki sendiri gampang kok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grayam aku pakai paha atas
250 grtempe
bumbu halus:
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 butirkemiri
2 sdtgaram
1 sdtlada bubuk
2 cmjahe
1 blokgula merah (bisa ditambahin kalo pengen lebih manis)
bumbu tambahan:
3 lembardaun jeruk
4 lembardaun salam
500 mlair untuk rebus
1 sdtpenyedap rasa ayam (pakai royco)
1 buahjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, berikan perasan jeruk nipis biar ga amis. sisihkan.
potong tempe sesuai selera
2

haluskan bumbu, tambahkan kecap. baluri ayam dengan bumbu halus.
siapkan wajan. masukkan daun jeruk, daun salam, ayam yang sudah di lumuri, dan tempe ke wajan. tambahkan air, masak sampai air tinggal sedikit.
3

jika air sudah habis (tinggal sedikit), bakar ayam dan tempe sampai bau harum keluar/mulai gosong manja. hehe...
kalo aku karna ga ada pembakaran aq bakar di teflon hahaha
4

hidangkan sama lalapan dan sambel terasi.. endddeeesssssss