เค้กกล้วยหอม

สูตรนี้ได้มาตอนเรียน ม.3 เพราะมีการเรียนวิชาเลือก แต่ตอนนั้นไม่รู้จะเรียนอะไรดี และด้วยความบังเอิญวิชาอื่นเต็มหมดแล้ว เหลือแค่วิชาเดียวคือ "คหกรรม" เลยทำให้เลือกโดยไม่ได้ตั้งใจ แต่พอเรียนไปมันสนุกและเป็นจุดเริ่มต้นให้เราชอบทำขนม อาหาร และเรียนป.ตรี สาขาด้านอาหาร ณ ปัจจุบัน
เค้กกล้วยหอม
สูตรนี้ได้มาตอนเรียน ม.3 เพราะมีการเรียนวิชาเลือก แต่ตอนนั้นไม่รู้จะเรียนอะไรดี และด้วยความบังเอิญวิชาอื่นเต็มหมดแล้ว เหลือแค่วิชาเดียวคือ "คหกรรม" เลยทำให้เลือกโดยไม่ได้ตั้งใจ แต่พอเรียนไปมันสนุกและเป็นจุดเริ่มต้นให้เราชอบทำขนม อาหาร และเรียนป.ตรี สาขาด้านอาหาร ณ ปัจจุบัน
วิธีทำ
- 1
1.ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือป่น เบกกิ้งโซดา เข้าด้วยกัน 2 รอบ
- 2
2.ตีเนยจนอ่อนตัว ใส่น้ำตาลทรายที่ละน้อยจนหมด จึงใส่ไข่ลงตีทีละฟอง ให้เข้ากัน
- 3
3.ผสมนมเปรี้ยวกับกล้วยหอมเข้ากัน พักไว้
- 4
4.แบ่งแป้งใส่สลับกับกล้วยหอมที่ผสมไว้ลงในเนยที่ตี ค่อยใส่กลิ่นนมเนย คนให้เข้ากัน
- 5
5.ตักใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ (ทาเนยที่พิมพ์ก่อนให้ทั่ว)
- 6
6.เข้าเตาอบ 180 องศา 20-30 นาที
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม



ความคิดเห็น (4)