เค้กช็อคโกแลตด้วยหม้ออบลมร้อน(โถแก้ว)..มือใหม่
Patamanun Thongsub @cook_13538450
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำส่วนที่1และส่วนที่2นำมาคนให้เข้ากันให้เนียน (อย่านาน)
- 2
ไข่ขาวที่แยกไว้นำมาตีให้เกิดฟองละเอียดแล้วทยอยเติมน้ำตาลอีก 50 กรัมทีละน้อย ตีจนตั้งยอดอ่อนแล้วปรับระดับต่ำเพื่อตัดอากาศ 1 นาที
- 3
เมื่อตีไข่ขาวตั้งยอดแล้วตักใส่ส่วนผสมก่อนหน้า คนรวมกันเบามือให้เข้ากันดี
- 4
เทใส่พิมพ์1/2 ของพิมพ์ อบ 170-175 องศา(แล้วแต่เครื่อง)นาน 15-20 นาที ลองเอาไม้จิ้มฟันจิ้มดูถ้าไม่มีเนื้อติดก็ถือว่าสุกดี
- 5
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5452578
ความคิดเห็น