ขนมเปียกปูน
ขนมเปียกปูนเป็นขนมไทยโบราณ มีผิวเป็นเงามัน สีเขียว หรือ สีดำ เนื้อขนมอ่อนนุ่ม
มีความเหนียวหยุ่น รสหวาน และ มัน มีกลิ่นหอม นํ้าปูนใส และ นํ้าตาลปิ๊บ ผสมผสานกับกลิ่นจากกาบมะพร้าวเผา และ ใบเตย อร่อยลงตัวที่สุดค่ะ
ขนมเปียกปูน
ขนมเปียกปูนเป็นขนมไทยโบราณ มีผิวเป็นเงามัน สีเขียว หรือ สีดำ เนื้อขนมอ่อนนุ่ม
มีความเหนียวหยุ่น รสหวาน และ มัน มีกลิ่นหอม นํ้าปูนใส และ นํ้าตาลปิ๊บ ผสมผสานกับกลิ่นจากกาบมะพร้าวเผา และ ใบเตย อร่อยลงตัวที่สุดค่ะ
วิธีทำ
- 1
ผสมแป้งทั้งสองชนิดเข้าด้วยกัน นวดกับนํ้าปูนใส จนแป้งนุ่ม พักไว้ราว 20 นาที
- 2
เติมนํ้าปูนที่เหลือลงในแป้งทั้งหมด ใส่นํ้าตาลคนให้เข้ากันดี
- 3
นำส่วนผสมของแป้งใส่กะทะ กวนไฟแรงจนเริ่มข้น เติมนํ้าใบเตยและนํ้ากาบมะพร้าวลงไปกวน หรี่ไฟกลาง กวนต่อไปจนเหนียวข้น
- 4
ได้ที่แล้ว เทใส่ถาดเกลี่ยหน้าขนมให้เรียบ หรือใส่ถุงบีบ บีบใส่ถ้วยเล็กๆตามชอบ
- 5
นำคลุกมะพร้าว หรือ โรยหน้ามะพร้าวบนขนมตามชอบ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ขนมเปียกปูนใบเตย ขนมเปียกปูนใบเตย
ขนมเปียกปูนใบเตย เป็นเมนูขนมไทยที่มีมานาน เนื้อขนมเหนียวนุ่ม สีเขียวมีกลิ่นหอมของใบเตย เราสามารถทำทานเองได้นะค่ะ
-
ขนมเปียกปูน ขนมเปียกปูน
ขนมเปียกปูน แป้งเหนียวนุ่มๆ หวานมัน อร่อยค่ะ #รวมพลังปันสูตร -
ขนมเปียกปูนใบเตยกะทิสด ขนมเปียกปูนใบเตยกะทิสด
ขนมเปียกปูนใบเตยราดกะทิ เป็นขนมไทย ใช้สีจากใบเตยกลิ่นหอม น่าทาน ตัวขนมนุ่มเหนียว กะทิข้นๆ งาคั่วหอมๆ อร่อยค่ะ -
ขนมเปียกปูนใบเตย ขนมเปียกปูนใบเตย
ขนมเปียกปูนใบเตย แป้งเหนียวนุ่น รสชาติหวานนิดๆ อร่อยค่ะ -
ขนมเปียกปูนใบเตยทรงเครื่อง ขนมเปียกปูนใบเตยทรงเครื่อง
#หอมหวานมัน ขนมเปียกปูนหอมๆสีสวยจากใบเตย มีกลิ่นน้ำปูนใสเป็นเอกลักษณ์ ใส่ท็อปปิ้งจัดเต็ม แช่เย็นก็อร่อยเนื้อขนมไม่แข็ง
-
ขนมเปียกปูน ขนมเปียกปูน
เมนูขามเปียกปูน เป็นเมนูขนมไทย เหนียว หวาน มัน อร่อย มีเคล็บลับมาฝากค่ะ หยอดขนมใส่ถ้วย หรือ ใส่ ถาด จะต้องทาน้ำมัน แนะนำให้หยอดในขณะที่ขนมยังอุ่นอยู่ แล้วทิ้งไว้ให้เย็นถึงจะโรยมะพร้าว #เมนูกู้โลก🌏 -
ขนมเปียกปูนหน้ากะทิสด ขนมเปียกปูนหน้ากะทิสด
ขนมเปียกปูนหน้ากะทิสด แป้งเหนียว นุ่ม ใส่กะทิ หวาน มัน อร่อยค่ะ #รวมพลังปันสูตร 🍰 ขนมเปียกปูน -
ขนมเปียกปูนดอกอัญชันมะพร้าวขูด ขนมเปียกปูนดอกอัญชันมะพร้าวขูด
ขนมเปียกปูนดอกอัญชันมะพร้าวขูด ตัวแป้งเหนียวนุ่ม รสชาติหวาน มัน เค็ม ทานคู่มะพร้าวขูดขาวคลุกเกลือ อร่อยค่ะ #รวมพลังปันสูตร -
-
ขนมเปียกปูนดอกอัญชันน้ำกะทิ ขนมเปียกปูนดอกอัญชันน้ำกะทิ
ขนมเปียกปูนดอกอัญชันน้ำกะทิ ขนมเปียกปูนแป้งเหนียวๆนุ่มๆ หวานมัน ด้วยน้ำกะทิข้นๆ อร่อยค่ะ -
ขนมเปียกปูนใบเตย ขนมเปียกปูนใบเตย
ขนมไทยโบราณที่ชอบมาตั้งแต่เด็ก ทุกวันนี้หาที่อร่อยยาก พอมีเวลาลองหาสูตรมาทดลองทำ หน้าตาออกมายังไม่สวย แต่อร่อยอยู่นะ
-
ขนมเปียกปูนใบเตย สูตรโบราณ ขนมเปียกปูนใบเตย สูตรโบราณ
ขนมไทยในต่างแดนทำไม่ยาก อย่างที่คิดนะคะ เปียกปูนสูตรนี้ อร่อยลงตัวมากๆค่ะ ใช้แค่แป้งอย่างเดียว ค่า😋
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น