เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
แป้งหอยทอด ยุ้ยใช้ตัวนี้นะคะ ผสมแป้งหอยทอดกับน้ำเย็นจัด คนจนแป้งกับน้ำเย็นเข้ากันเป็นเนื้อเดียว เติม ซีอิ๋วขาวผงปรุงรส ตอกไข่ใส่1ฟอง เนื้อแป้งไม่ควร เหลวหรือ หนืดจนเกินไป
- 2
เมื่อแป้งกับน้ำและเครื่องปรุงเข้ากันดี ใส่หอยแมลงภู่ลงไปผสม ตามด้วย ต้นหอมซอย คนให้เข้ากัน (ลืมถ่ายรูปไว้ค่ะ)
- 3
ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน และเทหอยเเมลงภู่ที่ผสมแป้ง ลงไปทอด จนเริ่มกรอบตอกใส่ลงไปอีก1ฟอง ตีไข่ให้เข้ากับหอยทอด ทอดต่อจนกรอบพอใจ ใส่ถั่วงอกลงไปผัดข้างๆใสกระเทียม1-2กลีบ ตักใส่จานโรยผักชี จ้า
- 4
ปล.น้ำจิ้ม หอยทอด ใช้น้ำจิ้มไก่ กับซอสพริกผสมกันในปริมาณที่พอเหมาะเติม น้ำต้มสุกลงไป และคนให้เข้ากัน
รูป Cooksnap
สวัสดีคะ ขอแนะนำตัวนะค่ะ ชื่อยุ้ยค่ะ เป็นคนชอบทำอาหารมากค่ะ ชอบกินอิๆ🤣 ปัจจุบันเลย หุ่นตามปากที่กินเลยจ้า 555 ถ้าชอบสูตรอาหารของยุ้ย ก็ลองปรับและลองปรุงดูนะค่ะ ว่างๆ ยุ้ยจะ ทำมาลงอีกค่ะ 😊
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5461450
ความคิดเห็น