Sayur Tewel / Nangka

Name: Sayur Tewel / Nangka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram nangka muda; 1 sachet santan kara (sy pake setengahnya); secukupnya Buncis / kacang panjang; 7 bh cabai rawit merah utuh; 10 ekor udang (bisa ganti telor rebus, ayam,kikil sapi); 2 sdm bumbu dasar merah; 1 sdm bumbu dasar kuning; 1 btg sereh; 2 lembar daun salam; Garam, gula, kaldu jamur

Ami @cook_11750220

Bali

Yg blm tau bumbu dasar bahan nya apa aja cek di instagram yaa mak @galeri_dapurami #bumbudasardapurami

Lebih banyak

Sayur Tewel / Nangka

Ami @cook_11750220

Bali

Yg blm tau bumbu dasar bahan nya apa aja cek di instagram yaa mak @galeri_dapurami #bumbudasardapurami

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramnangka muda
1 sachetsantan kara (sy pake setengahnya)
secukupnyaBuncis / kacang panjang
7 bhcabai rawit merah utuh
10 ekorudang (bisa ganti telor rebus, ayam,kikil sapi)
2 sdmbumbu dasar merah
1 sdmbumbu dasar kuning
1 btgsereh
2 lembardaun salam
Garam, gula, kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus nangka hingga matang
2

Tumis bumbu, sereh, daun salam. Masukkan udang dan buncis. Masak hingga layu. Masukkan cabai utuh
3

Masukkan nangka yg sudah direbus. Beri 50 ml air (1/2 gelas belimbing). Bumbui dg garam, gula, kaldu jamur. Masak hingga air menyusut
4

Masukkan santan yg sudah dilarutkan dg 1 gelas air (100ml). Masak hingga matang, koreksi rasa