CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Semur daging betawi #bukanketo #bukandebm
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Semur daging betawi #bukanketo #bukandebm

Semur daging betawi #bukanketo #bukandebm

Dapur Uni
Dapur Uni @DapurUni
Jakarta

Ini cara saya masak semur. Setelah sekian banyak cara dan resep dicoba dan di modif sendiri buat saya ini adalah cara masak semur yang paling pas buat saya. Rasanya manis asin gurih. Biar keliatannnya bahannya banyak. Tapi percayalah,gampang sekali dan hasilnya enaak.. cuma pake nasi panas aja udah cukup.isi semurnya bisa apa aja suka2,bisa daging, ayam atau jengkol.
Tapi sekarang mah cuma masak dan menikmati aroma saja sambil makan telor dadar hehehe😁

Ini cara saya masak semur. Setelah sekian banyak cara dan resep dicoba dan di modif sendiri buat saya ini adalah cara masak semur yang paling pas buat saya. Rasanya manis asin gurih. Biar keliatannnya bahannya banyak. Tapi percayalah,gampang sekali dan hasilnya enaak.. cuma pake nasi panas aja udah cukup.isi semurnya bisa apa aja suka2,bisa daging, ayam atau jengkol.
Tapi sekarang mah cuma masak dan menikmati aroma saja sambil makan telor dadar hehehe😁

Lebih banyak

Semur daging betawi #bukanketo #bukandebm

Dapur Uni
Dapur Uni @DapurUni
Jakarta

Ini cara saya masak semur. Setelah sekian banyak cara dan resep dicoba dan di modif sendiri buat saya ini adalah cara masak semur yang paling pas buat saya. Rasanya manis asin gurih. Biar keliatannnya bahannya banyak. Tapi percayalah,gampang sekali dan hasilnya enaak.. cuma pake nasi panas aja udah cukup.isi semurnya bisa apa aja suka2,bisa daging, ayam atau jengkol.
Tapi sekarang mah cuma masak dan menikmati aroma saja sambil makan telor dadar hehehe😁

Ini cara saya masak semur. Setelah sekian banyak cara dan resep dicoba dan di modif sendiri buat saya ini adalah cara masak semur yang paling pas buat saya. Rasanya manis asin gurih. Biar keliatannnya bahannya banyak. Tapi percayalah,gampang sekali dan hasilnya enaak.. cuma pake nasi panas aja udah cukup.isi semurnya bisa apa aja suka2,bisa daging, ayam atau jengkol.
Tapi sekarang mah cuma masak dan menikmati aroma saja sambil makan telor dadar hehehe😁

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

5-10 porsi
  1. 1 kgdaging semur/sengkel/daging dgn sedikit urat
  2. 2 buahkentang besar potong2 kotak besar/sesuai daging
  3. 2 buahtahu putih besar potong sesuai daging
  4. 100 mlkecap manis
  5. 1 literair
  6. secukupnyaGaram
  7. Gula merah sisir secukupnya
  8. Bumbu halus:
  9. 11 siungbawang merah yg besar
  10. 7 siungbawang putih
  11. 1 sdtlada
  12. 1 sdtjinten
  13. 2 sdtketumbar
  14. 7 butirkemiri
  15. 1 cmjahe
  16. 1 cmlengkuas
  17. 1 cmkunyit
  18. Bumbu iris:
  19. 1 cmjahe iris tipis
  20. 1 cmlengkuas iris tipis
  21. Bumbu cemplung:
  22. 1 batangsereh geprek
  23. 3 butirkapulaga
  24. 1 ruaskayumanis
  25. 3 buahkembang peka
  26. 1/2 bijipala
  27. 2 lembardaun salam
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep daging yg sudah dipotong dengan 1/2 bumbu yg dihaluskan ditambah kecapnya selama 30menit dikulkas.

    Foto langkah ke 1 dari resep Semur daging betawi #bukanketo #bukandebm.
  2. 2

    Tumis sisa bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum.

    Foto langkah ke 2 dari resep Semur daging betawi #bukanketo #bukandebm.
  3. 3

    Masukan daging yang sudah diungkep beserta bumbunya. Biarkan sampai mendidih dan daging agak kaku.

  4. 4

    Tambahkan 1 liter air

  5. 5

    Aduk kembali dan biarkan sampai mendidih. Setelah itu kecilkan api.

  6. 6

    Masukan tahu dan kentang yang sudah digoreng

    Foto langkah ke 6 dari resep Semur daging betawi #bukanketo #bukandebm.
  7. 7

    Biarkan dimasak dengan api kecil sampai daging empuk. Ga perlu diaduk2 terus ya.

  8. 8

    Jika air susut tapi masih keras dagingnya silahkan tambah air panas secukupnya.

  9. 9

    Tambah gula dan garam jika perlu. Kalo saya gak perlu lagi karena dari kecap sudah cukup garam dan gulanya.

  10. 10

    Taburi bawang goreng jika hendak disajikan.

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Dapur Uni
Dapur Uni @DapurUni
pada 01 Agustus 2018 10.06
Jakarta
punya lidah yang agak rewel.tapi suka makan enak, tapi ga mau ribet ngeluarin perlengkapan masak atau malah gak punya hehehe.jadi suka coba resep masakan enak modifikasi sesuai bahan dan peralatan.pernah coba keto life style, tapi lagi coba pola makan debm, alhamdulillah cocok dan berhasil yeayyy...silahkan sesuaikan resep dengan pola diet masing masing yaa..karena setiap orang berbeda selera dan berbeda kebutuhan.sengaja simpen di cookpad biar ga lupa. yang mau recook silahkan, tapi hargai setiap resep yang berhasil direcook atau ditulis ulang dengan mencantumkan nama penulisnya dan judul resep aslinya yaaa😊
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Sago Mangga (Creamy)
  2. Earl Grey Jasmine Milk Tea
  3. ES Lumut Mangga
  4. Es kolang kaling creamy
  5. Es Alpukat
  1. Selai Coklat Homemade
  2. Ayam Bumbu Rujak Pedas 🔥🔥🔥
  3. Siomay ikan tenggiri
  4. Dimsum ayam rumahan
  5. Bakso penyet
  1. Onion rings
  2. Simple opor ayam
  3. Kentang Keju Crispy
  4. Chiffon pandan lembuut
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5465447
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close