ต้มน้ำอัญชั้นใช้เวลาประมาณ10นาที ถ้าชอบทานหวานสามารถเพิ่มน้ำตาลได้ค่ะ เมื่อต้มเรียบร้อยแล้วกรองเอากากดอกออกพักให้เย็น

เวลาชงดื่มนำมะนาวและน้ำผึ้งผสมรวมกันแล้วเทใส่แก้ว จากนั้นใส่น้ำแข็งตามด้วยน้ำอัญชันเป็นอันเสร็จสิ้นพร้อมดื่มเย็นๆแก้กระหายคลายร้อนได้ดีเลยค่ะ