Lontong Sayur Gori

Name: Lontong Sayur Gori
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Nangka Muda rebus; 5 bh Tahu matang (potong Kotak); 1 btr Kelapa Parut lalu bagi mnjd 2 (santan cair & kental); 1 ruas jempol Lengkuas (geprek); 2 lbr Daun Salam; 2 lbr Daun Jeruk (buang batang tengahny); 2 bh Sereh (geprek); secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; Bumbu Halus :; 8 siung Bawang Merah; 5 siung Bawang Putih; 10 bh Cabe Merah; 1 cm Kunyit; 1 sdm Ketumbar; 1/2 sdt Lada; 3 btr Kemiri Sangrai; 1/2 sdt Pala bubuk; Bahan Pelengkap :; Lontong; Balado Telur; Bawang Goreng; Kerupuk

April Fatharani @Dapoer_Mirza

Bandarlampung

Pengen banget sarapan pake lontong trus sayur nya santen gori yg medookkk bangett..pasti mantaapp😱😱😍😍😍
#cookpadcommunity#resepmirza'skitchen#lontongsayurgori#simplerecipes#jumatberkah#pekaninspirasi

Lebih banyak

Lontong Sayur Gori

April Fatharani @Dapoer_Mirza

Bandarlampung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grNangka Muda rebus
5 bhTahu matang (potong Kotak)
1 btrKelapa Parut lalu bagi mnjd 2 (santan cair & kental)
1 ruas jempolLengkuas (geprek)
2 lbrDaun Salam
2 lbrDaun Jeruk (buang batang tengahny)
2 bhSereh (geprek)
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
Bumbu Halus :
8 siungBawang Merah
5 siungBawang Putih
10 bhCabe Merah
1 cmKunyit
1 sdmKetumbar
1/2 sdtLada
3 btrKemiri Sangrai
1/2 sdtPala bubuk
Bahan Pelengkap :
Lontong
Balado Telur
Bawang Goreng
Kerupuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh,laos,daun salam & daun jeruk, aduk rata lalu masukkan santan encer
2

Tambahkan tahu & gori ny aduk rata, biarkan hingga mendidih & santan sedikit menyusut.
3

Masukkan santan kental, aduk terus jgn sampai santan pecah lalu tambahkan gula, garam & kaldu bubuk. Tes rasa & aduk sampai matang. Matikan api, angkat.
4

Cara penyajian : Masukkan potongan lontong kedalam mangkuk / piring lalu tuang sayur santan ny, tambahkan balado telur lalu taburi bawang goreng & kerupuk.
5

Voiillaaa!!! Jadi dehhh lantong sayur ny🙌🙌🙌mantaaapp jiwaa gaeesss😋😋😘😘😍😍😍