สูตรนี้ใช้หมักเนื้อสัตว์ได้ทุกชนิดนะคะ.นำไปปรุงได้ทุกรูปแบบ. ต้ม ผัด แกง ทอดยิ่งนานยิ่งนุ่น. เก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวันนะคะ

เป็นเมนูประจำบ้านที่แม่ชอบทำให้กินตอนเด็ก โดยเฉพาะถ้าขับรถออกไปเที่ยวต่างจังหวัด จะต้องมีหมูหมักทอดและข้าวเหนียวติดรถไว้ เพราะสมัยก่อน(50 กว่าปีก่อน) บางที่ไม่ค่อยมีร้านให้แวะกินเท่าไหร่ โดยเฉพาะถ้าไปเที่ยวน้ำตก เล่นน้ำมาเหนื่อยๆ แล้วมากินข้าวเหนียวหมูทอด อร่อยสุดๆ ครับ#ปฏิทินสูตรอาหาร2025

เราทานหมูย่างกันมามากแล้ว มันจะทานเช้า เป็นอาหารมื้อง่าย ๆๆ ส่วนเย็นก็จะเป็นหมูย่างจิ้มแจ่ว ก็นานเข้าก็เบื่อ ๆ เน๊าะ เลยเอาหมูมาหมักเครื่อง หรือน้ำจิ้มแล้วย่างซะเลย ไม่ต้องง้อน้ำจิ้มทีหลัง หรือใครชอบเข้มข้นจะจิ้มเพิ่มเอาก็ไม่ผิดกติกาครับ

สูตรเคล็ดลับนี้ เป็นสูตรการหมักหมูที่ อร่อย ปลอดภัย เพราะไม่ใส่ เบกกิ้งโซดา ผงฟู... จะเอาไว้ทำเมนู ราดหน้า สุกี้ หมูจุ่ม หมูกระทะ ทอดกระเทียมพริกไทย ผัดกระเพรา.. ก็อร่อย นุ่ม หอม แทบไม่ต้องปรุงเพิ่มครับผมหรือ จะหมัก ไก่ เนื้อวัว ปลา ก็ใช้สูตรนี้แหละครับผม

#อาหารและขนมบ้านน้องซาแมนต้า

สูตรหมักหมูสับ สารพัดเมนู 🐷

หวานหอมกลมกล่อม ชอบทานตั้งแต่เด็ก เพิ่งรู้ว่าความหอมที่เข้ากันดี มาจากใบมะกรูด

การหมักเนื้อหมูสามารถรำไปทำได้หลากหลายเมนู