เตรียมกั่นตับล้างแช่น้ำให้เลือดในตับออก หลายน้ำบีบอ่อนๆ สะเด็ดน้ำเตรียมรอ

ทอดไข่ดาวเยิ้มๆ. พักใส่จานตักน้ำมันออกพอก้นกระทัดนิดหน่อย ใส่พริกที่ตำ ผัดหอมเหลืองนิดๆ ใส่หมูสับ ซอสหอย น้ำตาล น้ำปลา ซอสภูเขา ใส่ตับพอสุกตามความชอบ ใส่กระเพราผัดรัวๆ จัดใส่จานพร้อมไข่ดาว ปิ้ง🤩ข้าวสุกแล้ว ~