Udang saos padang

Name: Udang saos padang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 udang (dipotong kepala dan kakinya); 1 butir bawang bombay; 4 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; 10 cabe setan kecil (sesuai selera); Sejempol jahe geprek; 1 batang serai geprek; 6 sdm saos cabe indofood; 3 sdm saos tiram; 1/4 sdm lada putih/hitam; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdm gula putih; Penyedap rasa sesukamu

Debby Riszalia @dapur_eceu

Udah lamaa gak bagi resep2

Lebih banyak

Udang saos padang

Debby Riszalia @dapur_eceu

Udah lamaa gak bagi resep2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/4udang (dipotong kepala dan kakinya)
1 butirbawang bombay
4 butirbawang merah
4 butirbawang putih
10cabe setan kecil (sesuai selera)
Sejempoljahe geprek
1 batangserai geprek
6 sdmsaos cabe indofood
3 sdmsaos tiram
1/4 sdmlada putih/hitam
2 sdmkecap manis
1/2 sdmgula putih
Penyedap rasa sesukamu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus udang sedikit dgn campuran garam, sampai berubah warna sedikit kurleb 3menit lalu tiriskan
2

Iris semua bumbu (bamboy, bawang merah, bawang putih, dan cabe setan) lalu masak sampai harum setelah harum masukan udang tumis sebentar lalu jahe dan serai..
3

Lalu masukan air sedikit saja setelah itu masukan semua (lada,garam,penyedap,gulaputih,saus, kecap,saus tiram)
4

Aduk2 sampai harus semua sekitar 5 menit coba rasakan sudah sesuai selera belum setelah itu angkat setelah kental semuanya dan hidangkan dengan nasi panas