.นำเห็ดนางฟ้าออแกนิกไปล้าง ผึ่งให้แห้งสักพัก นำมาฉีกเป็นเส้นเล็กๆ

นำกระเทียมมาโขลกให้ละเอียด(เจ้าของสูตรชอบละเอียดค่ะ ไม่อยากเคี้ยว) และข้าวเหนียวสุก เตรียมไว้

นำเห็ดไปนึ่งจนสุก(สังเกตุเห็ดยุบลงและนิ่ม) และนำออกจากเตาทิ้งไว้ให้เย็น

นำเห็ดที่พักไว้ใส่ชาม นำกระเทียม ข้าวเหนียวนึ่งสุก เกลือป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน

นำแหนมเห็ดมาห่อใส่ถุงใส ใส่พริกขิ้หนูสวน1เม็ดต่อแหนม1ห่อ(เพิ่มตามรสชาด) มัดให้เป็นสามเหลี่ยมตามมุมถุงใส เป็นอันเสร็จ ทิ้งไว้ 1-2 วัน ตามอุณหภูมิห้องปกติ