“น้ำซอสราดข้าวหมูแดง-หมูกรอบ”

ImAiw Wattanakorn
ImAiw Wattanakorn @lmAiw
ปทุมธานี
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. น้ำต้มกระดูก 2-3 ถ้วย
  2. รากผักชี 3-4 ราก
  3. กระเทียม 20 กลีบ
  4. ผงพะโล้ 2-3 ช้อนชา
  5. น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำตาลปี๊บ 2-3 ช้อนโต๊ะ
  7. สีผสมอาหาร 1/2 ช้อนชา
  8. ซีอิ้วปรุงรส 2-3 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
  10. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
  11. แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. 1

    ตำรากผักชี กระเทียม และผงพะโล้ให้เข้ากัน

  2. 2

    ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน นำข้อ 1 ไปผัดให้หอม

  3. 3

    นำเครื่องที่ผัดจนหอม ใส่ลงในน้ำต้มกระดูก เปิดไฟปานกลางถึงอ่อน

  4. 4

    ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ สีผสมอาหาร ซีอิ้วปรุงรส และ น้ำพริกเผา ชิมรสตามชอบ

  5. 5

    ละลายแป้งข้าวโพด และแป้งมัน ค่อยๆเทลงไปในน้ำซอส คนให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดไฟ พร้อมทาน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
ImAiw Wattanakorn
เมื่อ
ปทุมธานี

ความคิดเห็น (2)

Tam Sorat
Tam Sorat @Tami_Sorat
สูตรนี้อร่อยมากค่ะ☺👍👍👍

สูตรอาหารที่คล้ายกัน