Siomay Ayam Udang

Name: Siomay Ayam Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 470 gr Daging Ayam blender; 400 gr udang blender; 3 buah daun bawang rajang sehalus mungkin; 1 buah bawang bombay rajang sehalus mungkin; 5 siung bawang putih parut; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt garam atau secukupnya; 2 sdm saori; 1 sdm kecap asin; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm kecap wijen; 1 sdt gula; 1 sdt kaldu jamur; 400 gr tepung sagu; 1 butir telur; 1 buah baby labu parut; 1 buah ukuran kecil parut; Bumbu:; 500 gr kacang tanah, goreng dan blender; 5 siung bawang putih; 5 cabe merah; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya air asam; Secukupnya kecap manis(boleh di skip); Sesuai selera cabe rawit; Secukupnya air; Sedikit minyak untuk menumis

Galuh candra @Azka10614

Waingapu

Waktu itu ada temen kantor suami beliin udang seger dan minta dibikinin siomay...

Lebih banyak

Siomay Ayam Udang

Galuh candra @Azka10614

Waingapu

Waktu itu ada temen kantor suami beliin udang seger dan minta dibikinin siomay...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

470 grDaging Ayam blender
400 grudang blender
3 buahdaun bawang rajang sehalus mungkin
1 buahbawang bombay rajang sehalus mungkin
5 siungbawang putih parut
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtgaram atau secukupnya
2 sdmsaori
1 sdmkecap asin
1 sdmkecap ikan
1 sdmkecap wijen
1 sdtgula
1 sdtkaldu jamur
400 grtepung sagu
1 butirtelur
1 buahbaby labu parut
1 buahukuran kecil parut
Bumbu:
500 grkacang tanah, goreng dan blender
5 siungbawang putih
5cabe merah
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Secukupnyaair asam
Secukupnyakecap manis(boleh di skip)
Sesuai seleracabe rawit
Secukupnyaair
Sedikitminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur jadi satu bahan siomay, aduk rata menggunakan tangan sampai bisa di pulung.
2

Masak air panas, pulung adonan masukkan ke dalam air panas sampai mengambang. Setelah mengambang saya pindah ke kukusan.
3

Nb: bahan pelengkap sesuai selera ya, kalo mau pake pare yaaa tinggal tambah in pare.
4

Bumbu : blender kacang, bawang putih, cabe gula, garam. Tumis sampe berubah warna. Lalu masukkan air, biar kan sampai keluar minyak. Tambahkan Adam jawa dan kecap, CEO rasa kalo Sudah pas mati kan api.
5