ตั้งน้ำลวกปลาหมึก ปลาแซวม่อน ปู กุ้ง พักไว้ก่อน จัดทุกอย่างใส่ชามไว้

หลังจากนั้น ตั้งน้ำ2 ลิตร พอเดือด ใส่เครื่งต้มยำ เห็ด และปรุงใส่ น้ำปลา ชูรส รสดี พริกเผา มะนาว พริก (ใส่นมจืดหลังสุด) ชิมตามใจชอบ เทใส่ชามของทะเลที่เราเตรียมไว้ #ข้าวสวย ร้อนๆ หรือ เบียร์ เย็น ดีๆครับ