Lodeh rebung

Name: Lodeh rebung
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks rebung (rebus sampai empuk); 300 ml santan; secukupnya kaldu bubuk; secukupnya Garam; secukupnya gula; Minyak untuk menumis; BUMBU HALUS :; 3 btr cabe merah; 3 btr cabe rawit; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 sdt ketumbar butiran; 1/2 sdt jinten; 1 btr kemiri; 5 cm kunyit; 3 cm kencur; 3 cm laos; 3 lbr daun jeruk (buang tulang tengahnya); 1/4 sdt pala bubuk

Ashalinaqueen @cook_2538097

✈️🏡🌎🇮🇩

Perdana masak sayur rebung, gegara lagi banyak banget yang jual rebung (siap pakai, sudah kupasan dan sudah dipotong2) ^^

Lebih banyak

Lodeh rebung

Ashalinaqueen @cook_2538097

✈️🏡🌎🇮🇩

Perdana masak sayur rebung, gegara lagi banyak banget yang jual rebung (siap pakai, sudah kupasan dan sudah dipotong2) ^^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

1 bksrebung (rebus sampai empuk)
300 mlsantan
secukupnyakaldu bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyagula
Minyak untuk menumis
BUMBU HALUS :
3 btrcabe merah
3 btrcabe rawit
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 sdtketumbar butiran
1/2 sdtjinten
1 btrkemiri
5 cmkunyit
3 cmkencur
3 cmlaos
3 lbrdaun jeruk (buang tulang tengahnya)
1/4 sdtpala bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan santan dan aduk sampai mendidih, lalu masukan rebung yang sudah direbus, tambahkan garam+gula+kaldu dan masak sampai matang lalu angkat ^^