ตั้งกระทะไฟอ่อนใส่น้ำมันลงไปพอน้ำมันเริ่มร้อนแล้ว ใส่หัวหอมใหญ่ลงไปผัดให้สลดเลยค่ะ

ใส่เนื้อลงไปผัดให้สุก จากนั้นใส่มะเขือเทศลงไปผัดให้สุกนะคะ

ใส่ต้นหอม ผักชี แล้วปรุงรสตามที่เราชอบเลยค่ะ จากนั้นใส่ข้าวสวยไปคลุกๆผัดๆให้เข้ากันเลย

สุดท้ายแล้วค่ะใส่ไข่เลยค่ะ ตอนเราเห็นแม่เราทำใส่ไข่ปุ๊บ รีบคนๆเร็วๆเลยค่ะ เมล็ดข้าวและไข่จะเข้ากัน แต่ผัดออกมาแล้วจะไม่ค่อยสวยเหมือนที่ร้านนะคะแต่อร่อยใช้ได้

เสร็จแล้วค่ะจัดจานเสริ์ฟเลยค่ะ พร้อม ชิม ชิม ชิม! มาทานด้วยกันนะคะ บีบมะนาว มีพริกด้วย ที่สุดแล้วค่ะ