Soto ayam

Name: Soto ayam
Yield: 6 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ceker ayam; 1/4 kg daging ayam; 💜Bumbu Halus:; Garam; Penyedap rasa; Gula; 5 Siung Bawang Merah; 5 Siung Bawang Putih; 4 buah kemiri; 1 bungkus LadaKu; 1 ruas jahe (kira" aja); 1 ruas kunyit (kira" aja); 💜Bahan Cemplung :; 2 ruas sere geprek; 5 lembar daun jeruk; 💜Pelengkap; 2 Bungkus soun rendam air tiriskan; 1/4 kg kacang tanah goreng dengan sedikit minyak dan api kecil; 1 ikat kecil seledri racang halus; 3 ons kol rajang halus; Bawang goreng; 💜Sambel ulek rebus; 10 buah cabe; 2 bawang putih

NurLinda Wati @nurlindawati1

Tangerang

Soto ayam

NurLinda Wati @nurlindawati1

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 Orang

1/4 kgceker ayam
1/4 kgdaging ayam
💜Bumbu Halus:
Garam
Penyedap rasa
Gula
5 SiungBawang Merah
5 SiungBawang Putih
4 buahkemiri
1 bungkusLadaKu
1 ruasjahe (kira" aja)
1 ruaskunyit (kira" aja)
💜Bahan Cemplung :
2 ruassere geprek
5 lembardaun jeruk
💜Pelengkap
2 Bungkussoun rendam air tiriskan
1/4 kgkacang tanah goreng dengan sedikit minyak dan api kecil
1 ikat kecilseledri racang halus
3 onskol rajang halus
Bawang goreng
💜Sambel ulek rebus
10 buahcabe
2bawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ceker yg telah di bersihkan hingga matang
2

Tumis bumbu ulek dan bumbu cemplung dengan api sedang kemudian angkat dan masukkan kedalam air rebusan ceker cek rasa
3

Racik secukupnya siapkan mangkok ambil sedikit soun, kol, kacang goreng, seledri, bawang goreng, ayam goreng yg di suir",kemuadian sirang dengan kuah soto
4

Soto siap di hidangkan 😀