ตั้งหม้อให้ร้อนใส่กระดูกหมูกับขาไก่ลงไปต้มจนเปื่อยแช่ดอกงิ้วไว้ก่อน

ตั้งกระทะใส่น้ำมันนิดหน่อยเอาพริกแกงผัดกับหมูสับเพิ่มความหอมและเพิ่มรสชาติให้หมูสับ

คอกระดูกและขาไก่สุกใส่หมูสับที่พักเมื่อกี้ลงไปพร้อมก้อนเลือดไก่และเลือดน้ำซักนิดนึงให้พอข้น

ปรุงรสด้วยผงปรุงรสซอสปรุงรสซุปไก่ซุปก้อนซุปหมูอะไรก็ใส่ลงไป

สุดท้ายใส่ดอกงิ้วกับมะเขือเทศสักพักปิดไฟตักเสิร์ฟได้เลยจ่ะรับรองอร่อยพูดแล้วหิว