Rendang daging tempe

Name: Rendang daging tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Daging sapi; Tempe ukuran kecil dipotong kotak2 lalu digoreng; Santan instant 1 bh ( kara segitiga 65 gr); 1 batang serai keprak; 3 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 1 bh laos keprak; 1 bh cengkeh; 2 cm kayu manis; Bumbu yg dihaluskan :; 4 butir kemiri; 4 bh bwng merah; 4 siung bwng putih; 6 bh cabe merah ( kalo mo lebih pedas lg bs ditambah); 1/2 sdt ketumbar sangrai bntaran; 2 sdm air asam; seujung kuku jahe; 1/2 sdt garam sesuai selera; gula merah secukup nya

Vra hwang @cook_4452822

Rendang daging tempe

Vra hwang @cook_4452822

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgDaging sapi
Tempe ukuran kecil dipotong kotak2 lalu digoreng
Santan instant 1 bh ( kara segitiga 65 gr)
1 batangserai keprak
3 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
1 bhlaos keprak
1 bhcengkeh
2 cmkayu manis
Bumbu yg dihaluskan :
4 butirkemiri
4 bhbwng merah
4 siungbwng putih
6 bhcabe merah ( kalo mo lebih pedas lg bs ditambah)
1/2 sdtketumbar sangrai bntaran
2 sdmair asam
seujung kukujahe
1/2 sdtgaram sesuai selera
gula merah secukup nya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging,Tumis bumbu halus dgn minyak smpai harum msukan serai, daun salam,daun jeruk,laos,cengkeh,kayu manis air asam,garam,gula kedlm panci daging yg sedang direbus masukan santan instant kmudian rebus smpai empuk lalu tempe nya..angat lalu hidangkan..met mencoba