ราดหน้าสันคอหมู
สูตรตัวเอง
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หมักสันคอหมู ใส่ไข่ไก่ ซอลหอยนางรม ชี้อิ๋วขาว เกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักไว้ 15 นาที (ช่องน้ำแข็ง)
- 2
นำเส้นใหญ่ คลุกซีอิ๋วดำแล้วนำไปผัดให้พอหอม ตักพักไว้ในจาน
- 3
วิธีทำน้ำราดหน้า นำน้ำมันหมู ใส่กระทะ ตามด้วยกระเทียมทุบ ผัดพอหอมใส่หมูที่หมักไว้ผัดให้พอสุกใส่คะน้าที่ตัดผัดให้เข้ากับหมู เติมน้ำเปล่าหรือน้ำซุปไก่ เติมเครื่องปรุง พร้อมแป้งข้าวโพด (ละลายในน้ำก่อนเทลงในน้ำราดหน้า) แล้วชิมตามใจชอบ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5566139
ความคิดเห็น