เตรียมวัตถุดิบ พริก ไก่ โหระพา ใบมะกรูด ปล. ตำรากผักชีเพิ่มไปในพริกแกง

ผัดพริกแกงกับกะทิ ใส่ไก่ ค่อยๆเติมกะทิ ปรุงรสด้วยเครื่องปรุง น้ำปลา น้ำตาลปีป เกลือ คลุกคลิกๆเติมน้ำเล็กน้อย

เคียวผัดให้ไก่สุกเข้าเนื้อไก่ ตามด้วยพริกแดง ใบมะกรูด โหระพาตบท้าย