วิธีทำ
- 1
เตรียมส่วนผสมต่างๆ
- 2
เริ่มต้นด้วยการคลุกเต้าหู้ไข่กับแป้งข้าวโพด แล้วนำลงทอดในน้ำมันร้อน
- 3
ทอดจนเหลืองสวย แล้วตักใส่จาน
- 4
ต่อไปมาเตรียมน้ำราดกันค่ะ ตั้งกระทะใส่น้ำมัน จากนั้นใส่กระเทียม ผัดจนเหลือง
- 5
ใส่หมูสับ ผัดต่อจนสุก แล้วใส่แครอท เห็ดหอม ข้าวโพด คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วปรุงรสได้เลยค่ะ
- 6
ผสมแป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ และน้ำ 1/2 ถ้วย (ใช้แป้งที่เหลือจากการคลุกเต้าหู้) เติมน้ำแป้งลงไปในกระทะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 7
เติมต้นหอมซอย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 8
ตักน้ำราดเต้าหู้ทอด ตกแต่งด้วยต้นหอมซอยเล็กน้อย เพียงแค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5577974










ความคิดเห็น