เปิดเตาอบวอร์มรอที่อุณภูมิ 150°, เตรียมถาดอบปลา ห่อถาดด้วยฟอยส์ จะได้ทำความสะอาดง่าย (ขั้นตอนนี้ยังไม่ต้องเอาถาดใส่เตานะคะ รอใส่พร้อมปลาเลยทีเดียว)

นำเครื่องปรุงซอสทั้งหมดผสมใส่ในถ้วย

หั่นผักที่จะนำเข้าเตาอบพร้อมปลาของเรา ในส่วนนี้แล้วแต่ชอบเลยนะคะ (แครอท,มันฝรั้ง,หน่อไม้ฝรั้ง,หอมใหญ่,บล็อคโคลี่) ได้หมดเลยจร้า

นำถาดปลาและผักที่เราจัดวาง ใส่เตาอบและปรับอุณหภูมิขึ้นเป็น 160° ใช้เวลาอบทั้งหมด 15-20 นาที ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหนาของปลา และชนิดผักที่เราใส่เข้าไปด้วยนะคะ เพื่อความชัวร์ ลองอบสัก15 นาทีแล้วใช้ส้อมจิ้มๆ ผักดูถ้าผักนิ่ม ปลาสุก เป็นอันว่าใช้ได้

ปิดเตา. และทิ้งปลาไว้ในเตาอย่างน้อย 5 นาที ตักใส่จานตกแต่งตามความชอบ พร้อมเสริฟจ้าาา