Penyet Mujaer + Sambel Jeruk Godong Telo

Name: Penyet Mujaer + Sambel Jeruk Godong Telo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan mujaer/nila; 1 ikat godong telo/ daun ubi rambat; 1 bh jeruk nipis; Bumbu ikan goreng :; 2 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt kunyit bubuk; 1 sdt garam; Bahan sambel :; 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 12 bh cabe rawit/sesuai selera; 1 bh cabe merah besar; 2 bh tomat; 1 bks terasi udang ABC; Secukupnya gula dan garam

daniar.amanda @daniar_amanda

Jawa Timur

Isuk-isuk sarapan sambel godong telo.. hemm.. suedep temen..

Lebih banyak

Penyet Mujaer + Sambel Jeruk Godong Telo

daniar.amanda @daniar_amanda

Jawa Timur

Isuk-isuk sarapan sambel godong telo.. hemm.. suedep temen..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grikan mujaer/nila
1 ikatgodong telo/ daun ubi rambat
1 bhjeruk nipis
Bumbu ikan goreng :
2 siungbawang putih
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtkunyit bubuk
1 sdtgaram
Bahan sambel :
5 siungbawang merah
1 siungbawang putih
12 bhcabe rawit/sesuai selera
1 bhcabe merah besar
2 bhtomat
1 bksterasi udang ABC
Secukupnyagula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan kemudian campurkan kedalam bumbu ikan yg sudah dihaluskan dan ditambahkan air, diamkan beberapa menit sampai bumbu meresap kemudian goreng ikan sampai matang
2

Siangi daun ubi rambat cuci bersih kendian rebus dalam air mendidih sampai matang kemudian tiriskan
3

Sambal : goreng bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat kemudian uleg bersama garam, gula, dan terasi.. setelah halus tambahkan perasan jeruk nipis sesaat sebelum dihidangkan
4

Sajikan sambel bersama ikan goreng, godong telo plus nasi anget.. syuwedep mantep.