ผัดไทยโบราณ #ฝีมือลูก
เป็นสูตรที่คุณแม่ชอบทำให้ทาน และถ่ายทอดฝีมือให้ลูกๆ ซึ่งเมนูนี้ใช้น้ำมันหมูผัดและใช้กากหมูเค็ม สูตรนี้คุณแม่จะใช้เส้นผัดไทยโดยเฉพาะ เพื่อไม่ให้เส้นเละและจะทำให้ผัดไทยโบราณมีรสชาติที่อร่อยกลมกล่อม
ผัดไทยโบราณ #ฝีมือลูก
เป็นสูตรที่คุณแม่ชอบทำให้ทาน และถ่ายทอดฝีมือให้ลูกๆ ซึ่งเมนูนี้ใช้น้ำมันหมูผัดและใช้กากหมูเค็ม สูตรนี้คุณแม่จะใช้เส้นผัดไทยโดยเฉพาะ เพื่อไม่ให้เส้นเละและจะทำให้ผัดไทยโบราณมีรสชาติที่อร่อยกลมกล่อม
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะบนไฟกลางๆ ใส่น้ำมันหมู กระทะเริ่มร้อนใส่เต้าหู้ หอมแดงและหัวไชโป๊ ลงไปผัดจนสุกหอม ตามด้วยไข่ ใส่กุ้งแห้ง เส้นผัดไทยและน้ำเปล่า คลุกเคล้าให้ทั่วจนเส้นนิ่ม
- 2
ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะขามเปียก พริกป่นใส่กากหมูเจียวลงไปตามด้วยถั่วงอกครึ่งถ้วย ผัดคุกเคล้าให้ทั่วจนส่วนผสมเข้ากันดี
- 3
ตักใส่จาน โรยด้วยถั่วลิสงคั่วบด เสิร์ฟพร้อมกับถั่วงอกที่เหลือ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น